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2階 レストラン

2021年7月・8月・9月メニューとなります。

2021年4月・5月・6月メニューはこちら

ディナーコース

終日お召し上がりいただけます。

おあつらえディナー ¥3,800(税別)

(お客様ご自身でコースをおあつらえ下さい)
オードブル二皿
右のうちより
  • 本日の鮮魚のカルパッチョ
  • 新鮮野菜のマリネ ギリシャ風
  • オードブル七宝
  • エスカルゴ ブルゴーニュ風
スープとして
右のうちより
  • カボチャのポタージュ
  • 冷製クリームスープ ヴィシソワーズ
  • 冷製パリ風クリームスープ パリソワーズ
  • コンソメ じゅんさい
  • 冷静トマトのコンソメ マドリード風
メインディッシュ
右のうちより
  • 牛フィレステーキ グレービーソース
  • 牛ロースステーキ グレービーソース
  • フィレビーフカツレツ デミグラスソース
  • ビーフシチュー ボルドー風
  • マグロのポアレ 赤ワインソース
デザートとして
右のうちより
  • デザート盛合せ
  • 菊水オリジナルケーキ
  • クレープシュゼット バニラアイスクリーム添え
  パン 又は ライス
  コーヒー 又は ティー

祇園ディナー ¥5,000(税別)

(お好みのメニューをお選び下さい)
オードブル
右のうちより
二皿お選び
下さい
  • 本日の鮮魚のカルパッチョ
  • 新鮮野菜のマリネ ギリシャ風
  • オードブル七宝
  • エスカルゴ ブルゴーニュ風
スープ
右のうちより
一皿お選び
下さい
  • カボチャのポタージュ
  • 冷製クリームスープ ヴィシソワーズ
  • 冷製パリ風クリームスープ パリソワーズ
  • コンソメ じゅんさい
  • 冷静トマトのコンソメ マドリード風
魚料理
  • 鱧の蒸し焼き 鱧出汁のトマトソース
肉料理
  • 特選牛ローストの冷製 季節のサラダ添え
デザート
右のうちより
一皿お選び
下さい
  • デザート盛合せ
  • 菊水オリジナルケーキ
  • クレープシュゼット バニラアイスクリーム添え
  パン 又は ライス
  コーヒー 又は ティー

菊水ディナー ¥9,000(税別)

特選牛のロースト冷製
新鮮野菜のマリネ ギリシャ風
冷製パリ風クリームスープ パリソワーズ
鮮魚のムニエル
ロブスターのカニクリーム包み パン粉焼き
お口直しのシャーベット
特選和牛のフィレステーキ デミグラスソース
三種のデザートからお選びください
フルーツ盛合せ
パン 又は ライス ティー 又は コーヒ

シェフの
おまかせディナー
¥7,000(税別)

シェフ後藤将之の
おまかせフルコース
(当店シェフが真心こめて
ご提供致します)

ロブスター ディナー 
¥4,500(税別)

オードブル(上記おあつらえディナーのオードブルより2点お選び下さい)
スープ(上記おあつらえディナーのスープより1点お選び下さい)
ロブスターの冷製
又は グラタン テルミドール
又は 煮込みハンガリー風
デザート
パン 又は ライス コーヒー 又は ティー

ステーキディナー 
ロース¥5,000(税別)
フィレ¥5,500(税別)

オードブル(上記おあつらえディナーのオードブルより2点お選び下さい)
スープ(上記おあつらえディナーのスープより1点お選び下さい)
サーロインステーキ170g(ロース) 
又は テンダーロインステーキ150g(フィレ)
デザート
パン 又は ライス コーヒー 又は ティー

鴨ローストセット
¥2,800(税別)

カルパッチョ
本日のスープ
鴨のロースト 夏野菜を添えて
本日のデザート
パン 又は ライス コーヒー 又は ティー

ハンバーグセット
¥1,800(税別)

本日の冷製スープ
ハンバーグ 和風ソース 
又は ベーコン添え 
又は エッグ添え
本日のデザート盛合せ
パン 又は ライス コーヒー 又は ティー

ビーフシチューセット
¥2,500(税別)

本日の冷製スープ
ビーフシチュー ボルドー風
本日のデザート盛合せ
パン 又は ライス コーヒー 又は ティー

ディネット ランチタイム(AM11:00-14:00) ¥2,800(税別)

  • 本日のオードブル
  • 冷製トマトのコンソメ マドリ−ド風
  • 鳥取県産若鶏のグリエ ディアブル風
  • 本日のデザート
  • パン 又は ライス
  • コーヒ 又は ティー
  • 本日のオードブル
  • 冷製トマトのコンソメ マドリ−ド風
  • 鮮魚のカニクリーム包み パン粉焼き
  • 本日のデザート
  • パン 又は ライス
  • コーヒ 又は ティー

お子様スペシャルランチ
¥900(税別)

  • ハンバーグ エッグ
  • 海老フライ
  • トマトライス
  • スパゲティー
  • カップスープ
  • プリン
  • アイスクリーム
  • ジュース

お子様ディナー
¥1,100(税別)

  • ポタージュ
  • ハンバーグエッグ
  • 海老フライ
  • スパゲティー
  • フライドポテト
  • ライス
  • アイスクリーム
  • ジュース

アラカルト





オードブル七宝 ¥1,000(税別)
白魚とグリーンアスパラガスのカクテルライム風味 ¥1,200(税別)
本日の白身魚と彩り野菜のコンフィ ¥1,200(税別)
エスカルゴ ブルゴーニュ風(6ケ入) ¥1,500(税別)
   
コンソメじゅんさい ¥800(税別)
冷たいコンソメスープ ¥800(税別)
冷製クリームスープ ヴィシソワーズ ¥800(税別)
冷製パリ風クリームスープパリソワーズ ¥800(税別)
コーンポタージュ ¥600(税別)
   
本日の鮮魚のロースト 桜エビを添えて ¥1,500(税別)
ロブスターの煮込み ハンガリ−風 ¥2,500(税別)
ロブスターのグラタン パリ風 ¥2,500(税別)
ロブスターの冷製 ¥2,500(税別)
   
ロースステーキ薄切りドミグラス ¥2,000(税別)
フィレステーキ薄切りドミグラス ¥2,000(税別)
フィレビーフカツレツドミグラス ¥1,800(税別)
   
ビーフ シチュー ボルドー風 サラダ パン添え ¥1,800(税別)
タンシチュー ブルジョア風 サラダ パン添え ¥1,800(税別)
   
特上サーロインステーキ(170g) ¥3,500(税別)
特上フィレステーキ(150g) ¥3,500(税別)
極上サーロインステーキ(170g) ¥5,000(税別)
   
菊水オリジナルケーキ ¥500(税別)
本日のデザート盛合せ ¥600(税別)
クレープシュゼット アイスクリーム添え ¥1,200(税別)
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