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2階 レストラン

2022年4月・5月・6月メニューとなります。

2022年1月・2月・3月メニューはこちら

ディナーコース

終日お召し上がりいただけます。

祇園おあつらえディナー ¥5,000(¥5,500税込)

(お客様ご自身でコースをおあつらえ下さい)
オードブルとして
右のうちより

  • オードブル七宝
  • スモークサーモンと菜の花のサラダ仕立て
  • エスカルゴブルゴーニュ風
  • 小エビとグリンピースのコロッケ
スープとして
右のうちより

  • オマールエビのビスク
  • 本日のポタージュ
    コンソメスープ
    冷製コンソメ(5月・6月)
    ヴィシソワーズ(5月・6月)
    冷製パリ風クリームスープパリソワーズ(5月・6月)
魚料理として
  • 本日の鮮魚のムニエル桜エビを添えて
メインディッシュとして
右のうちより
  • フィレステーキ グレービーソース
  • ロースステーキ グレービーソース
  • フィレビーフカツレツ デミグラスソース
  • ビーフシチュー ボルドー風
デザートとして
右のうちより
  • デザート盛合せ
  • 菊水オリジナル手作りケーキ
  • クレープシュゼット バニラアイスクリーム添え
  パン 又は ライス
  コーヒー 又は ティー

菊水ディナー ¥7,500(¥8,250税込)

オードブルとして
京湯葉に巻いたオマール海老のテリーヌ
白魚と旬のソテー
スープとして

  • 本日のポタージュ
    ポタージュ サンジェルマン
魚料理として
  • ロブスターのグリエ 海老出汁のエスプーマ風ソース
お肉料理として

  • 国産牛ロースステーキ 又は
    カツレツデミグラスソース
デザートとして
右のうちより
  • デザート盛合せ
    菊水オリジナル手作りケーキ
    クレープシュゼット バニラアイスクリーム添え
  パン 又は ライス
  コーヒー 又は ティー

シェフ後藤将之のおまかせディナー
¥10,000(¥11,000税込)

 
  • 白魚と春野菜のカクテル
    オマール海老と旬のコロッケ
本日のスープ
ロブスターの冷製 イクラ添え

  • 国産牛フィレステーキ 又は
    カツレツデミグラスソース

  • 本日のパルフェ
    フルーツ
  パン 又は ライス
  コーヒー 又は ティー

ロブスター ディナー 
¥5,000(¥5,500税込)

オードブル(上記祇園おあつらえディナーのオードブルより2品お選び下さい)
スープ(上記祇園おあつらえディナーのスープより1品お選び下さい)
ロブスターの冷製
又は グラタン テルミドール
又は 煮込みハンガリー風
デザート
パン 又は ライス コーヒー 又は ティー

ステーキディナー 
ロース¥5,500(¥6,050税込)
フィレ¥6,000(¥6,600税込)

オードブル(上記祇園おあつらえディナーのオードブルより2品お選び下さい)
スープ(上記祇園おあつらえディナーのスープより1品お選び下さい)
サーロインステーキ150g(ロース) 又は テンダーロインステーキ130g(フィレ)
デザート
パン 又は ライス コーヒー 又は ティー

ディネット ランチタイム(AM11:00-14:00) ¥3,500(¥3,850税込)

 
  • スモークサーモンと白魚 季節野菜と共に
  • コーンポタージュ
メインディッシュとして
右のうちより1品
お選び下さい
  • 丹波高原ポークのグリエ トロピカル風
    ハンバーグ&エビフライ
    本日の鮮魚のムニエル グルノーブル風


  • デザート盛り合わせ
  パン 又は ライス
  コーヒー 又は ティー

お子様スペシャルランチ
¥980(¥1,078税込)

  • ハンバーグ エッグ
  • 海老フライ
  • トマトライス
  • スパゲティー
  • カップスープ
  • プリン
  • アイスクリーム
  • ジュース

お子様ディナー
¥1,200(¥1,320税込)

  • ポタージュ
  • ハンバーグエッグ
  • 海老フライ
  • スパゲティー
  • フライドポテト
  • ライス
  • アイスクリーム
  • ジュース

アラカルト




オードブル七宝 ¥1,200(¥1,320税込)
白魚とグリーンアスパラガスのカクテルライム風味 ¥1,200(¥1,320税込)
本日の白身魚と彩り野菜のコンフィ ¥1,200(¥1,320税込)
エスカルゴ ブルゴーニュ風(6ケ入) ¥1,500(¥1,650税込)
   
白いんげんのポタージュ ¥700(¥770税込)
コンソメタピオカ入り ¥800(¥880税込)
コーンポタージュ ¥600(¥660税込)
   
本日の鮮魚のグラタン ¥1,500(¥1,650税込)
ロブスターの煮込み ハンガリ−風 ¥2,500(¥2,750税込)
ロブスターのグラタン パリ風 ¥2,500(¥2,750税込)
ロブスターの冷製 ¥2,500(¥2,750税込)
   
ロースステーキ薄切りドミグラス ¥2,300(¥2,530税込)
フィレステーキ薄切りドミグラス ¥2,300(¥2,530税込)
フィレビーフカツレツドミグラス ¥1,900(¥2,090税込)
   
ビーフ シチュー ボルドー風 サラダ パン添え ¥1,900(¥2,090税込)
タンシチュー ブルジョア風 サラダ パン添え ¥1,900(¥2,090税込)
   
特上サーロインステーキ(150g) ¥3,500(¥3,850税込)
特上フィレステーキ(120g) ¥3,500(¥3,850税込)
   
菊水オリジナルケーキ ¥600(¥660税込)
本日のデザート盛合せ ¥600(¥660税込)
クレープシュゼット アイスクリーム添え ¥1,200(¥1,320税込)
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