コヴィデス　ゼニウス　ブリュット

スペイン|辛口

おすすめ料理：アボガドとスモークサーモンのタルタル

爽やかですっきりした味わい。手間を惜しまない瓶内二次発酵製法の本格スパークリングワイン（カバ）です。

Glass￥700　　Bottle￥3,500

アスティ　スプマンテ

イタリア|甘口

おすすめ料理：タルトモンブラン菊水風

モスカート種から作られる、フルーティで爽やかな甘い香りと繊細でバランスのとれた味わいです。

Bottle￥3,700

フランソワ　モンタン　ブリュット

フランス|辛口

おすすめ料理：シーフード盛合せと茸のマリネ

伝統的なシャンパーニュ方式で作られ、リッチなボディとジューシーなリンゴや、豊かなイーストの香りが楽しめます。

Half￥2,500　　Bottle￥4,000

キャティア　ブリュット

シャンパーニュ|辛口

おすすめ料理：シーフード全般、白カビチーズ

1級畑のぶどうを使用。深い琥珀色に白い花・果実のアロマと最高のバランス。その安心の品質はエア・フランスなど、各国航空会社でも採用されています。

Bottle￥7,000

モエ　エ　シャンドン　ブリュット

シャンパーニュ|辛口

おすすめ料理：シーフード全般、白カビチーズ

3種類のぶどうが完璧に調和した、濃厚でダイナミックな味わい。

Haｌf￥5,000　　Bottle￥9,000

ヴーヴ　クリコ　イエローブリュット

シャンパーニュ|辛口

おすすめ料理：シーフード全般、白カビチーズ

しっとりとした骨格にまろやかさと上品さ、果実の爽やかでフルーティーな香り。

Haｌf￥6,000　　Bottle￥11,000

アロモ　ソービニョン・ブラン　プライベートリザーブ

チリ|辛口

おすすめ料理：秋なすと小海老のチーズ焼き

新鮮な風味と、トロピカルな果実味溢れる豊かなフレーバーと酸味が心地よい味わいを作っています。

Glass￥700　　Bottle￥3,500

デ　ボルトリ　ディービー　セミヨン・シャルドネ

オーストラリア|辛口

おすすめ料理：シーフード盛合せと茸のマリネ

溌剌とした酸味と爽やかな味わいの広がりをお楽しみください。

Glass￥700　　Bottle￥3,500

ルイ　ファイス　リースリング　カビネット

ドイツ|甘口

おすすめ料理：デザート全般、チーズ

白い花と果実のアロマと、さわやかな甘み、リースリング種のフルーティな酸味のバランスが良い甘口ワインです。

Glass￥700　　Bottle￥3,500

アロモ　シャルドネ　プライベートリザーブ

チリ|辛口

おすすめ料理：鯛のソテー

フレッシュでバランスが良く、口の中に入れると若々しさと、官能的な甘みが広がります。

Bottle￥3,500

グレイフォックス　シャルドネ

カリフォルニア|辛口

おすすめ料理：チキンと茸のクリーム煮

美味しい酸味にほのかなハーブの香り、カリンや黄桃の「果樹園の風合い」が楽しめます。

Bottle￥3,500

ソアーヴェ　クラシコ

イタリア|辛口

おすすめ料理：チキンと茸のクリーム煮

イタリアを代表する白。コクが有りやんわりとした口当たりと調和のとれたアーモンドビターのアフターテイストが楽しめます。

Bottle￥3,500

ミュスカデ　セーヴル　エ　メーヌ　シュールリー

フランス|辛口

おすすめ料理：アボガドとスモークサーモンのタルタル

フルーティで清々しい酸味と、優美なアロマが特徴。非常にバランスが良く、長く余韻が残ります。

Bottle￥3,500

クレスマン　アントル　ドゥ　メール

フランス|辛口

おすすめ料理：伊勢海老のグラタン

フローラルの香りにデリケートさとエレガントさを感じさせ、凝縮感たっぷりのフレッシュな辛口。

Bottle￥3,500

ブルゴーニュ　シャルドネ

フランス|辛口

おすすめ料理：ソールポッシェ、鯛のソテー

リッチでフローラルなアロマにヘーゼルナッツやハチミツの風味が調和しています。

Bottle￥4,000

アルザス　リースリング

フランス|やや辛口

おすすめ料理：鱧の生湯葉包み焼き梅肉入りブールブランソース

北部アルザス地方産。レモン等の柑橘系フレッシュ＆フルーティなアロマと、しっかりした酸味。しっとり感のある口当たり。

Bottle￥4,000

シャブリ

フランス|辛口

おすすめ料理：エスカルゴブルゴーニュ風、鯛のソテー

フランスを代表する白。フレッシュで綺麗な酸味をグレープフルーツなどの柑橘系の香りが非常に豊か。

Bottle￥4,500

フライングムートン　ソービニョンブラン

ニュージーランド|辛口

おすすめ料理：アボガドとスモークサーモンのタルタル

熟したパッションフルーツやパイナップルの風味が特徴で、ジャムなどの原料になるスグリの果実を思わせるアロマも感じる。

Bottle￥5,000

クレスマン　ソーテルヌ

フランス|極甘口

おすすめ料理：フォアグラ、ブルーチーズ、フルーツケーキなど

貴腐菌をぶどうに覆わせ、ぎゅっと糖分を凝縮する伝統技法。蜂蜜やドライフルーツの香りを持ち、リッチな味わいのデザートワイン。

Bottle￥6,000

ピュリニー　モンラッシェ

フランス|辛口

おすすめ料理：伊勢海老・オマール海老料理

世界最高峰の白ワイン産地出身。ほんのりとスモーキーさを感じさせ、バターやナッツ、黄系果実のアロマを放っています。

Bottle￥8,000

アキタニア　ロゼ

チリ|辛口

おすすめ料理：オードブル全般、デザート

フランス最高峰の技術者がチリで手掛けたワイン。凝縮したプルーンやチェリーのアロマを醸し出します。

Bottle￥4,000

アロモ　メルロー　プライベートリザーブ

チリ|ミディアムボディ

おすすめ料理：フィレステーキデミグラスソース

コーヒーや甘いオーク樽由来の香り。新鮮さもあり良質の酸味とスムースな渋みを、バランス良く持ち合わせています。

Glass￥700　　Bottle￥3,500

アロモ　シラー　プライベートリザーブ

チリ|ミディアムボディ

おすすめ料理：ロースステーキデミグラスソース

ペッパーやベリー系果実のようなニュアンスも感じられ、口に含むと豊かな果実味としっかりした渋みが広がります。

Glass￥700　　Bottle￥3,500

グレイフォックス　カベルネ・ソービニョン

カリフォルニア|ミディアムボディ

おすすめ料理：タンシチュー

豊かなベリー系果実のアロマとオーク樽由来のタッチがあり、ソフトでスムーズなフィニッシュです。

Glass￥700　　Bottle￥3,500

ブルゴーニュ　ピノノワール

フランス|ミディアムボディ

おすすめ料理：エスカルゴブルゴーニュ風

高級品種ピノノワール使用、その栽培に最適立地のブルゴーニュ地方産。赤系果実味がたっぷりで、丸みを帯びた非常に心地よい味わい。

Glass￥800　　Bottle￥4,000

クリアリー　オーガニック　テンプラニーリョ

スペイン|ライトボディ

おすすめ料理：煮込みハンバーグ

ベリー系の熟したアロマが心地よく、上質な酸味と柔らかな渋みがあるすっきりした赤。

Bottle￥3,500

デ　ボルトリ　ディービー　シラーズ・カベルネ

オーストラリア|ミディアムボディ

おすすめ料理：煮込みハンバーグ

ペッパー風味が際立つシラーズ種と、果実味豊かなカベルネソーヴィニョン種をブレンドしたカジュアルな赤。

Bottle￥3,500

キャンティ

イタリア|ミディアムボディ

おすすめ料理：煮込みハンバーグナポリ風

イタリアを代表する赤。イチゴやベリー系果実に少しハーブのようなアロマ。フレッシュで凝縮感のある果実味。

Bottle￥4,000

クレスマン　ボルドー　ルージュ

フランス|ミディアムフルボディ

おすすめ料理：ビーフシチューボルドー風

しっかりと熟成させてバランスのとれた酸味と渋みをひきだしました。ゆっくりと時間をかけて、やさしく深い味わいを楽しんでください。

Bottle￥4,000

アキタニア　カベルネ・ソーヴィニョン

チリ|ミディアムフルボディ

おすすめ料理：和牛ロースステーキ

プラムやラズベリー、カシスと胡椒やグローブの交わった香、スムーズで丸みのある味わいとオーク樽の香が余韻で残ります。

Bottle￥4,000

シャトー　ブラサック

フランス|ミディアムボディ

おすすめ料理：タンシチューブルジョア風

柔らかい果実のアロマを醸し出しており、繊細で心地よい渋みが楽しめ、ゆっくり空気と触れ合う事で、さらに香りが花開きます。

Bottle￥4,500

フライングムートン　ピノノワール

ニュージーランド|ミディアムボディ

おすすめ料理：ビーフシチュー

チェリーなどのフルーツを思わせる香りが。口に含むと収穫期のぶどうをもいだそのままの味わいを感じる。

Bottle￥5,000

シャトー　ボーモン

フランス|ミディアムボディ

おすすめ料理：フィレステーキデミグラスソース

クリュ・ブルジョワを代表する作り手のひとつ。柔らかくシルキーな口当たりに、優しいタンニン。全体的に丸みのあるボディ。

Bottle￥5,500

ラ　キャピテール　デュ　ドメーヌ　ド　バロナーク

南フランス|フルボディ

おすすめ料理：牛ステーキ

5大シャトーの1つ、シャトームートンを有する世界最高峰の作り手、バロンフィリップロートシルト社が手掛ける高品質ワイン。深いガーネット色、濃縮された果実の香り、滑らかで密度が濃く、エレガントな味わい。

Bottle￥7,000

ジュブレ　シャンベルタン

フランス|フルボディ

おすすめ料理：ビーフシチュー、タンシチュー

皇帝ナポレオンも愛し、「王者のワイン」と評される。赤・黒系果実の濃縮したアロマ、男性的で力強く豊満で十分なコクを有し、エレガントで最高のバランス。

Bottle￥8,500